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《湖湘一萬年》第一集:稻作之源

來源:新湖南 作者: 2025-01-01 14:40

大型歷史文化紀(jì)錄片《湖湘一萬年》(第一季)依托“中華文明探源工程”和湖南考古的重大研究成果、最新發(fā)現(xiàn),以《稻作之源》《鳳起沅湘》《眾城之祖》《南疆古國》《青銅迷蹤》等5集,進(jìn)一步回答了“中華文明的起源、形成、發(fā)展的基本圖景、內(nèi)在機(jī)制以及各區(qū)域文明的演進(jìn)路徑”,帶領(lǐng)觀眾穿越萬年時(shí)光,重返湖南最深處的家園腹地,尋覓波瀾壯闊的史前湖湘。

湖南水稻種植面積常年位居全國第一,全國每9碗米飯中就有1碗來自湖南。

作為人類餐桌上的主食,稻米最初的形態(tài)只是路邊的一株野草。究竟是誰最先敏銳地發(fā)現(xiàn)了野生稻的食用價(jià)值?又是誰最先馴化了水稻?人類到底用了多長時(shí)間,才讓野生稻逐漸成為今天的主糧?

在湖南道縣的玉蟾巖,考古人員發(fā)現(xiàn)了一粒生長于12000年前的稻谷顆粒。

1995年秋天,玉蟾巖的第二次發(fā)掘中又發(fā)現(xiàn)了兩粒稻谷顆粒??脊湃藛T發(fā)現(xiàn),玉蟾巖的稻谷顆粒與野生稻顆粒相比,在形態(tài)上已經(jīng)發(fā)生了變異,呈現(xiàn)出大顆粒型。玉蟾巖的水稻兼具了野生稻、粳稻、秈稻三種稻的混合特點(diǎn),屬于一種過渡類型。這是先民們最早的干涉野生稻的變異方向的選擇。

這種有意識(shí)地栽培,已經(jīng)永久地改變了歷史的走向——它讓人類慢慢地離開了幽深的洞穴,走向了開闊的曠野,也看到了更大的世界。此時(shí),湖湘大地上的遠(yuǎn)古先民們也踏上了馴化水稻的偉大征程。他們播下稻種,從此不再被動(dòng)等待自然的賜予,而是主動(dòng)參與到萬物生長的進(jìn)程中,尋找規(guī)律。中華文明以農(nóng)為本的基因就這樣滲透在我們的思維和血液里。

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